博野美食攻略
博野县虽小,却藏着许多北方美食瑰宝。以下是必吃推荐及实用贴士:
- 驴肉火烧:当地招牌,外酥里嫩的烧饼夹入卤香驴肉,推荐老字号张记驴火,人均约15元。
- 饸饹面:手工制作的面条配浓郁骨汤,王家面馆的酸菜饸饹是一绝,人均20元。
- 博野炖菜:家常味道,以大锅慢炖五花肉、粉条和蔬菜为主,乡村农家院可体验,人均30-40元。
- 炸糕与糖耳朵:传统小吃,甜而不腻,街头小摊随处可见,人均5-10元。
最佳品尝路线:建议早市品尝驴肉火烧,午餐享用饸饹面或炖菜,傍晚探索小吃摊。注意大部分餐馆现金支付更普遍,且口味偏咸,可提前要求调整。